Elenco degli artieri sottoposti alle arti di grascia, fabbricanti e speziali della Podesteria di Vicopisano. Gli elenchi sono preceduti da una lettera inviata da Firenze in cui si danno istruzioni e nella quale vengono descritti i mestieri che…
Nota di artieri sottoposti all’arte di Por San Piero di Firenze. Negli elenchi vengono citati alcuni mestieri: beccai, mugnai, oliandoli, caciaioli, fornaio, ecc. Gli elenchi sono suddivisi per località.